Carne seca desfiada acebolada com mandioca, servida com pães e vinagrete.

Picanha aperitivo refogada com cebola.  Acompanha pães, vinagrete e farofa.

Canapés de Linguiça Blumenau.  

Tomate cereja, mussarela de búfala e pepino em conserva.

Finas fatias de carne bovina temperada, servidas com queijo parmesão, pães e azeite.